Skvělá novinka! Navázali jsme spolupráci s novým dodavatelem, rakouským vinařstvím Herbert Böhm. Toto rodinné vinařství se nachází ve spolkové zemi Burgenland, jednou z nejvýznamnějších vinařských oblastí Rakouska.
Velký počet slunných dnů a jedinečné mikroklima, které charakterizuje Neziderské jezero, zajišťují typičnost regionu, které je uznáváno po celém světě. Vínům Herberta Böhma se daří na nádherných jižních svazích s Neziderským jezerem u nohou, v kombinaci se středně těžkými černozeměmi a jílovitými půdami.
Pro zajištění vysoké kvality vín se ve vinařství Böhm dodržují následující postupy:
1. Použití zdravých a zralých hroznů,
2. Prořezávání vinic pro dosažení optimální plnosti a zralosti,
3. Ruční sklizeň pro pečlivý výběr hroznů,
4. Vinifikace bílých vín v chlazených nerezových tancích pro kontrolované kvašení,
5. Tradiční kvašení červených hroznů v kádích, následované šetrným lisováním a biologickou redukcí kyselin,
6. Zrání červených vín jak klasicky, tak v barikových sudech.
Vinařství Böhm také nabízí možnost degustací svých vín přímo na místě. Více informací naleznete na stránkách: https://www.weingut-boehm.at/das-weingut
Vinařství klade důraz především na kvalitu a charakter regionu. Objevte tajemství tohoto charakteru ve vaší sklence!
Z tohoto vinařství u nás naleznete:
Rosé 2023
Jemně lososově růžová barva, svěží ovocná vůně po jahodách a malinách, v chuti příjemně vyvážené, šťavnaté a jemně nasládlé. Je to ideální společník pro pohodové letní večery.
Více informací najdete na: https://www.hedgeglobal.cz/obchod/ruzove-vino/rose-2023/
Blaufränkisch Classic 2022
Jedná se o víno s výraznými tóny lesního ovoce a s intenzivními tříslovinami. Víno vás zaujme především svoji plnou a bohatou chutí.
Více informací najdete na: https://www.hedgeglobal.cz/obchod/cervene-vino/blaufrankisch-classic-2022/
Merlot 2022
Bohatá vůně lesního ovoce se snoubí se zemitými a lehce bylinnými tóny, které dodávají vínu jeho jedinečný charakter. Plná chuť s jemnou tříslovinovou strukturou podtrhuje bohatost a hloubku vína.
Více informací najdete na: https://www.hedgeglobal.cz/obchod/cervene-vino/merlot-2022/
Cabernet Sauvignon 2019
Nezaměnitelné aroma černého rybízu doplňují jemné ovocné tóny s lehkým nádechem zelené papriky.
Více informací najdete na: https://www.hedgeglobal.cz/obchod/cervene-vino/cabernet-sauvignon-2019/
